每年的10月16日是世界粮食日，由于今年新冠疫情和洪涝灾害，粮食危机似乎又一次成为人类生存的威胁。联合国统计显示，目前全球有近6.9亿人（占全球总人口的8.9%）处于饥饿状态，今年，受新冠肺炎疫情冲击，全球濒临近50年来最严重粮食危机。

2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”光盘行动由一群热心公益的人们发起，光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。
“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，成为2020年十大新闻热词、网络热度词汇。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。而我国粮食浪费问题突出，现在中国粮食浪费约占粮食总量5%，这相当于一个省的粮食年产量，我国粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态，我们应该始终对粮食安全抱有危机意识，拒绝铺张浪费，珍惜粮食，倡导“光盘行动”。