《动科专业技能训练与产业实践》课程（立华班）今年暑假课程采取线上授课模式，报名参加江苏立华牧业股份有限公司实习的7名实习生分别是动科172沈炯莹、动科172马明心、动科182穆再排尔、动科182陶怡竹、动科182秦佳鑫、动科193黄一洪、动科194纳扎开提。在校内班主任赵丽红老师的指导下，自8月6日至8月17日期间开启了不同寻常的线上生产实习实践活动。

线上实习虽然有一定的局限性，限制了同学们亲自动手参与实际生产，但授课老师克服一切困难，为调动大家的学习兴趣和积极性，不但认真准备汇报ppt，还精心准备一些生产教学视频，让学生更直观全面地了解家禽生产、疾病防控、产品质量安全等操作规程。第一天上午，立华股份的庄新娟老师从企业简介、发展历程和未来规划三个方面为实习生们介绍了立华发展史和未来计划，带领同学们走进现代化肉鸡养殖企业，并了解了行业的过去、现在与未来。在接下来的学习中，安迪老师从中国肉类产品需求侧入手为同学们介绍了目前养殖行业养殖所处阶段和未来发展趋势分析，同时介绍了国鸡与大白鸡的区别及立华相关产业和立华食品概况。孟宪臣老师讲解了家禽常见疾病的相关知识，主要包括禽流感、支气管堵塞、肉鸡腿病、MS、肿瘤病等疾病的临床症状、实验室诊断和防控要点。夏良老师重点讲解了禽巴氏杆菌病和鸡球虫病的发病原因、临床症状、病理变化和防控方法，并用实际生产中的例子为同学们分析了患病鸡群数量变化的原因。尹丽萍老师讲解了黄羽肉种鸡“两白”（禽白血病+鸡白痢）净化实验，立华的“两白一支”净化计划和体系，并引用其实验室的实验及专业文献带领同学们初步了解“两白”净化实验的方法。同时，尹老师还提出了企业对于学生的能力需求，表达了对同学们能力培养的希冀。韦涛老师讲解鸡的质量性状遗传，用生动形象的图片及实例介绍了鸡冠型、羽色的遗传和鸡一些典型性状的伴性遗传，并介绍了这些特点在实际生产中的应用。朱沛霁老师介绍了肉鸡养殖的相关知识，与同学们多次互动，了解同学们家乡的肉鸡养殖状况，并为同学们讲解了三黄鸡的养殖现状和其饲养管理。

今年线上实习内容丰富多彩，实习生在学习立华课程（肉鸡生产为主）的同时，也参与学习了华裕农业科技有限公司（蛋鸡生产为主）和四川铁骑力士实业有限公司（蛋鸡生产为主）的课程，线上总学习时长达36学时。同学们对整个家禽行业有了深入的了解，包括肉鸡、蛋鸡的饲养管理、生物安全防控、夏季通风、禽类免疫、蛋鸡的信号、种鸡的孵化管理等方面的内容，增加了更多关于行业和实践的知识储备。

8月17日下午，实习生们对近期学习的知识及感悟进行了总结汇报，立华企业班的授课老师对学生们这段时间的学习情况及现场汇报表现进行线上指导和评分，同时还有提问互动环节，同学们可以就自己关心的理论和行业问题向老师进行提问。秦佳鑫同学提问“在畜牧业坚持的初心和动力是什么”的问题，立华股份庄新娟老师回答意义深远，“最初的坚持是因为没有别的选择，等到有了别的选择时我已经爱上了这个行业，愿意在这个行业一直向前走，无论遇到多大的困难和阻碍都不放弃。”实习生与行业内老师的问答中，再一次给实习生们提供了新的学习和科研思路，增强了实习生对畜牧专业的认同感。秦佳鑫同学表示通过这次学习，了解到企业及行业对学生的要求，自己接下来会努力学习，进一步提升创新能力，领导能力和实践能力。

陶怡竹同学表示，这次的课程增加了自己对行业中生产实践的了解，意识到我们需要将学科的理论知识应用到生产实践中，将理论服务于实践，才能实现一个畜牧学专业学生的价值。实习生均表示，特殊时期的特殊线上实践学习收获满满，不但丰富了专业知识，也深入了解了行业现状，感受到我国畜牧业现代化生产的先进性和高效性，为作为一名畜牧专业学子而自豪。十分感谢各位授课老师的精心准备及倾情付出。唯一遗憾的是，受疫情影响，实习生们未能到现场实践操作，期望下一学期可以实地学习，亲手操作，锻炼实践能力，进一步增加对行业的认同感和荣誉感。

一个细节让我们感受到立华企业的与众不同，他们非常重视对专业技术人员的培养和提升，在每位授课老师授课结束后，都以问卷调查的形式让同学们对自己本次授课的效果进行点评并提出建议，以此提高和改进自己。同学们一致认为，这一点非常值得大家的学习，即使一个身经百战、在行业摸爬滚打20多年的专业技术人员，在给学生们授完课后还需要进行问卷调查来严格要求自己，更何况我们这些出入茅庐、正在奋进前行的学生们，更要抓住一切可以学习的机会、谦虚谨慎、虚心向行业前辈和专家们学习，提升专业技能、完善自我、早日实现自我价值，为推动畜牧业的健康发展做出自己的贡献。