三下乡丨 之商学院“微帮”电商网销服务队（五）
2020-08-18 17:37:56
陕西财经职业技术学院商学院学生党支部
张晓战 王佳 吕斌 杨阳 王亚风
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“微帮”电商网销服务队
昨晚一场大雨的洗刷，天空蓝的像漫画一样好看，空气里都带着泥土的气息。清爽的早晨，又一个大好的晴天，对于农民伯伯来说，正是晒豇豆的好时机。
出发前，安全员张恒为大家一一测量体温并记录。沿着盘旋的小路上去不远处，到了一排排列着的架子前，我们便到了周奶奶家的豇豆地。
豇豆跟豆角不同，是细细长长的一条，豆小且少。经过一场大雨的滋养，架子上的豇豆像窜出来一样冒出好长一截新绿。
大家分工合作，采摘下来整理好，然后捆绑，很快就收获了四大把。
豇豆，是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。
豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
长豇豆，便是我们的日常所指的“豇豆”，它的豆荚最长可以达到一米。李时珍在《本草纲目·谷三·豇豆》中记载：“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”
当然我们今天的目的并不是要做菜，而是制作一种可以长期保存，食用多钟，且可以长途运输的“农产品”——干豇豆。
豇豆一般在5-8月开花结果，但豇豆的营养价值非常高:
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
豇豆的产量旺盛，一般农户都会把吃不完的豇豆进行晒干储存，反而有一种胜过新鲜豇豆的特殊口感，流传出去便有了一条产业链。农户种植晒干后，再由商贩上门集中送去外地城市的更大市场等，晒干的豇豆保存得当，保质期在一到两年，因为不可替代的口味和特殊的口感，以及其自身的营养价值，干豇豆的市场也给农民带了一部分收入。
当然，顶着太阳晒豇豆也不是个简单的活。
匆匆吃过早饭，我们便烧水，焯出青绿色，就准备去院子里晾，冉奶奶提前扫净了院子里的灰土，还耐心的教我们怎么摆，摆整齐了晒干也不容易弯曲，还是完整的一条，最后捆扎也方便，卖相也好。
临近傍晚，经过一天的晾晒大部分豇豆从绿色变成了棕褐色，变硬了，体积也大大缩小了，另外一小部分粗壮的，还没有干，需要第二天的继续晾晒。捆扎，每20-30根困成一把，取出来的时候，不怕吧其他的弄乱。保存方式，封闭的塑料袋是首选，因为不透气，防止了受潮发霉的情况。
通过跟冉奶奶的交流我们了解到，受疫情影响，今年上门收干豇豆的商贩相比往年大量减少，价格也大幅度下降，从往年的十三块十四块一斤，到今天只能卖到九块钱一斤。相比下降了35%，对农户的收入又是一份不小的打击。但这也更让我们有了要把“农村电子商务”做下去的决心，如果通过网络把最朴实的农产品卖出去，既少了收货商中间的差价以及运输成本，也扩展了市场空间，为农民收入多一分保障，为脱贫致富，农村发展，贡献我们的力量。
虽然豇豆收益可观，但是它是有季节限制的，在我们的走访调查中发现，冉家村的地理位置的特殊性，造就了不止一种农副产品可以增加收入，例如芝麻、香园、木瓜……
“筑梦咸阳”复工复产调研团
为了了解疫情对基层组织单位复工复产的影响情况，“筑梦咸阳”复工复产调研团来到咸阳市礼泉县阡东镇进行调研。
自新冠肺炎疫情发生后，人们再次感受到医务人员的无私、无畏，对医生和护士充满了敬佩和感激，“最美逆行者”成为了抗疫前线医护人员的代名词。
值班医生告诉志愿者们，基层医疗卫生机构是卫生健康服务体系的网底，对于做好新冠肺炎疫情的社区防控和关口前移具有重要基础作用。新冠肺炎疫情发生以来，根据国家卫生健康委关于疫情防控工作总体部署和要求，指导各地基层医疗卫生机构积极参与和做好疫情防控工作。
在他的介绍下，我们了解了基层医疗卫生机构疫情防控的流程：
1、做好发热患者筛查工作。基层医疗卫生机构做好预检分诊和门诊登记，发现不明原因发热、咳嗽的患者，询问发病前14天内的旅行史或可疑的暴露史，按照疾病登记的规范要求进行全面完整信息登记，并就近转诊至设有发热门诊的上级医院。信息登记完成后按时上报。
2、是加强对密切接触人员管理。根据区域疫情防控工作需要协助落实对来自疫情发生地区人员和确诊病例、疑似病例密切接触者的医学观察措施，监测健康状况，开展健康管理，发生异常情况及时报告。配合上级疾控机构规范开展病例流行病学调查。
3、广泛动员和宣传。各地基层医疗卫生机构依据上级防治机构提供的规范、准确信息，科学开展宣传教育工作，及时向辖区居民宣传新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控核心知识，科学指导辖区居民认识和预防疾病，引导居民树立正确的防控观念，规范防控行为，提高自我防范意识和个人防护能力，出现症状及时就诊等。
为了准确、及时了解疫情防控期间个体户生受到影响情况,并为个体户生存及发展状况调研工作提供良好的数据基础。志愿者们来到了阡东镇街道调研。
发现个体户面临的困难：个体户大多是餐饮业与批发零售业为主，还有部分服务业，但大量的务业被要求关门，导致很多小的棋牌室，公共娱乐设施关闭，老板无法营业没有收入来源，大大的影响了个体户主的生活。餐饮业也因此受到重创，小部分餐饮业直接关闭，部分餐饮业因为在疫情防控期间的原因，很多老百姓现在仍不敢聚餐，大大的减少了营业额，连连亏损，面临倒闭可能。
责任编辑：李小龙
晒干的豇豆保存得当。干豇豆的市场也给农民带了一部分收入。今年上门收干豇豆的商贩相比往年大量减少。
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