记忆的味道|二十四节气篇之立夏

发布时间:2022-05-12 18:28:52

夏天的心事,藏在春末的风里来到我们身边。立夏,意味着炎热夏天的开始,昼渐长,夜渐短。冒着冷气的雪糕和橘子汽水,路边的烧烤摊和啤酒瓶碰撞的声音组成属于夏天的浪漫——夏天,从这里开始。

节气介绍

立夏(Beginning of Summer),是二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月5日至5月7日。此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经(celestial longitude)达45°。立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一,立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区进入“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”真正意义上的夏季;而东北和西北地区这时则刚刚有春天的气息。(The Beginning of Summer (Lixia) is an important solar term that marks the vigorous growth of all things. Due to its large territory and north-south distance, China has diverse natural cycles in different regions. Around the time of Lixia, only the region south of Fuzhou to Nanling in southern China truly enters the summer season, typically portrayed in the poem as: “the leafy shades grow while the days turn long, with the towers reflected in the pond.” In contrast, people in the northeast and northwest part of China have just begun to feel the spring.)

习俗

斗蛋(Egg Fighting):

    立夏有斗蛋的习俗,孩子们把熟鸡蛋装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,一个一个斗过去,斗破了的,认输把蛋吃掉,最后留下的被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋,民间有说法:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。(Hanging an egg on the chest can hinder children from getting summer diseases.)

秤人(Weighing):

立夏有秤人的习俗,司秤人会一面打秤花,一面讲着吉利话,立夏秤人会带来福气。

迎夏(Welcome ritual):

在古代,人们非常重视立夏。据载,立夏这一天帝王要携百官到郊外进行迎夏仪式。君臣一律穿朱色(vermilion)礼服,佩戴朱色玉佩(jade pendant),且马匹、车旗一律朱红,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

饮食

尝三鲜(Tasting the Three Delicacies):

无锡人立夏有尝三鲜的习俗:三鲜分地三鲜(蚕豆、苋菜、黄瓜)、树三鲜(樱桃、枇杷、杏子)和水三鲜(鲳鱼、黄鱼、银鱼)。

吃乌米饭(eating black rice):

立夏有吃乌米饭的习俗,立夏吃乌米饭的寓意是强身健体、祛风败毒(dispelling rheumatism and arresting dampness)、防虫驱蚊。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭(glutinous rice),是采集野生植物乌桕树(Chinese tallow tree)的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

解封后,一起去海边感受海风的吹拂吧!在这个夏天,希望我们走向阳光与甘霖!

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