2023年7月11日，铁道运输学院“阳光使者队”的同学们火热地开启了“三下乡”的实践任务。衡东县三樟镇岭林村的陈主任带领同学们深入街道走进居民生活工作进行细致的禁毒调研，进入黄贡椒种植示范基地深度了解产品。

岭林村-三樟黄贡椒标准化种植示范种植基地

“阳光使者队”的同学们与岭林村陈主任合影

铁道运输学院“三下乡”的“阳光使者队”禁毒调研是以走访形式发放调查问卷，调查问卷询问禁毒认知，禁毒宣传力度，禁毒环境是否良好，以及人居环境等相关事项。随着同学们一户户地走进村民家中或者乡镇街道两侧的商户，了解到政府有力的禁毒措施成效显著，乡镇常驻人口老人占比超过百分之七十，轻壮人口多外出打工，学龄人员外地学习，没有吸毒人员。

经团委刘炜书记介绍得知，三樟镇森林覆盖率高达百分之七十四，多数为速生经济林可供提高经济发展美化环境涵养水源等。乡镇街道干净，每个街道或村都有专职清洁员，每天早晚将垃圾集中处理，达到入目所见皆为净土树木的良好观感。根据“阳光使者队”的同学们实地考察得知，三樟镇的居民出行交通较为方便，镇上基础设施齐全但种类数目少，有一所幼儿园，一所小学，两所中学，卫生所，超市，建材商店种类齐全。

“阳光使者队”的同学们积极向村支书询问人居环境相关事宜

接着，由三樟镇团委刘书记和岭林村陈主任带领同学们走进三樟黄贡椒标准化种植示范种植基地。该示范基地示范规模为10.8亩，由衡东县农业农村局、乡村振兴局等部门作为技术支撑团队。三樟镇作为中国黄椒第一乡，黄贡椒作为农产品地理标志运用了糖链植物育苗、重茬土质改良、水肥一体化、辣椒工厂化育苗、辣椒病虫害绿色防控为主要技术措施。

该示范基地由衡东县主管科技的副县长牵头及全权担保，食品安全绝对有保证。在示范基地，实践队的同学们从辣椒植株上摘下黄贡椒直接生吃，他们表示黄贡椒入口微甜，汁水丰富，辣味后劲足。

示范基地部分成果展示

黄贡椒作为三樟镇的“国民美食”，不仅家家户户每餐都有黄贡椒，更是家家户户都种植黄贡椒。有了黄贡椒，菜肴的口感更甜辣或酸辣。同学们表示早餐的米粉----一碗普普通通的木耳肉末粉撒上黄贡椒所制的剁辣椒，汤味更加鲜甜，码料和米粉入口酸辣新鲜，更加入味儿。

实践队成员现场采摘品尝黄贡椒

立足黄贡椒的风味特色和贡椒文化打造特色文化品牌，是“椒”踏实地的“阳光使者队”同学们暑期“三下乡”活动的目标。此次同学们走进岭林村的黄贡椒种植园区，参观种植大棚，深植了对黄贡椒的感情。

来到三樟镇的“阳光使者队”同学们都希冀毒品远离三樟镇的土地和人们，在这片偏远的土地上人居环境越来越好，成为人人向往的世外桃源。希望黄贡椒走出乡镇走向全国，带回可观的经济效益回报三樟镇的人民和土地。