2020年1月28日，以湖北经济学院旅游教工第二党支部烹饪专业教师团队指导的沈思静同学事迹为原型的微视频作品《蜕》荣获“湖北工匠杯”优秀技能人才微电影（微视频）大赛高校组一等奖。该项赛事是由湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省广播电视局、共青团湖北省委主办，大赛主题为“匠心筑梦 技能成才”。

      湖北经济学院旅游教工第二党支部烹饪专业以培育专业“工匠精神”为工作思路，组建以大师为中心的教师团队通过世赛（世界技能大赛）促进专业人才培养，取得骄人成果。沈思静同学是其优秀代表。

    在旅游教工第二党支部邹志平大师、王波大师等专业教师团队的精心全心、用心、精心指导下，沈思静以第45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目湖北省总决赛第一名进入全国选拔赛，以全国选拔赛第二名的成绩进入国家集训队，作为烹饪（西餐）项目中国集训队唯一一名“大学生”身份参赛者一路过关斩将，最终获全国第三名，被特聘为教练助理。自2018年至今获湖北省技术能手、联合利华策划杯第八届全国烹饪技术竞赛西餐项目金奖、中式面点项目金奖、2018年上海“明日之星”厨师大赛全国总决赛团体亚军、武汉市创新管理突出贡献人物奖。2019年4月沈思静同学荣获“湖北青年五四奖章”，是该荣誉年度年龄最小的获得者。作为优秀青年代表，沈思静成为“湖北青年五四奖章”宣讲团成员，多次到各大高校开展事迹宣讲。

作品《蜕》根据烹饪与营养教育专业2016级沈思静同学的真实故事改编。故事以第45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目比赛为背景，讲述了一个最初连西餐刀都不会拿的烹饪“小白”，历经531天的刻苦奋斗，成为了世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国组教练助理、湖北青年五四奖章获得者的蜕变故事。作品展现了沈思静从校集训队选拔到省集训队选拔，最后进入国家集训队的艰苦备赛训练过程；描绘了一个身材娇小、认真刻苦、坚毅刚强、不懈奋斗的经院青年形象。希望通过沈思静的奋斗故事，激励更多湖北经济学院青年学子奋力拼搏成就青春梦想，成为“有思想、有能力、有担当，实践、实用、实干”型人才，成为社会主义合格建设者和可靠接班人。（改编自湖北经济学院官网新闻；湖北经济学院旅游与酒店学院官网新闻）

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