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冰糖葫芦是一种北方的传统小吃，独具风味，做法别具一格，背后更是蕴含了中国文化中的踏实、真

诚等优良品质。为宣传中国传统文化，展现中国民俗文化魅力，国际教育学院团委学生会外事部邀请中国      学生和留学生参加此次华夏况味冰糖葫芦主题活动

活动于10月23日晚19：00正式开始。首先，由外事部马俪玮同学向大家详细介绍冰糖葫芦的历史起     源、文化内涵以及制作方法。

接着进入熬糖环节。考虑到安全问题，熬糖环节由外事部成员代替大家进行操作。在熬制过程中，难     免会遇到一些困难，比如糖水的比例、熬制的时间、加水加糖的问题等等，经过我们的不断改进与尝试，      最终成功熬出了浓稠适宜的糖浆。

在熬制糖浆的同时， 同学们将山楂、葡萄、橘子等水果串成“ 冰糖葫芦” 串备用， 等待糖浆熬制成功后裹冰糖。在等待过程中，外事部成员也给大家播放了李子柒的视频，展示中国传统美食文化魅力，受到大      家一致好评。

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糖浆熬制成功后就进入裹冰糖的环节，由外事部成员来协助同学进行操作。我们尝试将水果串直接放     在锅里，在糖浆中翻滚蘸制，但发现这样不方便且容易被烫到，最后采取用勺子舀糖浆、淋在水果上的方      法，效果甚好。

最终，经过大家的合作配合，每个人都做出了自己的冰糖葫芦。

冰糖葫芦活动唤起了中国学生童年的记忆，也满足了外国朋友的好奇心。大家一起讨论、一起制作、     一同品尝。活动结束后，中外学生仍意犹未尽，开心交流，洋溢着欢乐的气息。一串串糖葫芦，给大家的      生活添几分甜度、多几位朋友。